Suprema de pollo con calabacitas

Ingredientes:

2 supremas de pollo de Avícola ROSAFE
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de comino
2 cucharadas de paprika
2 cucharadas de orégano seco
6 cucharadas de aceite de oliva
4 calabacitas en rebanadas largas
1 taza de hojas de betabel

Preparación:
Exprime el ajo en un tazón pequeño. Agrega el comino, la paprika, el orégano y el aceite de oliva.

Mezcla y vierte en una bolsa de plástico, salpimienta las pechugas y agrégalas. Marina en el refrigerador durante mínimo dos horas.

Sella las pechugas en una sartén por ambos lados. Hornéalas por 10 minutos a 180 ºC.

Mientras tanto, asa las calabacitas en una plancha caliente y sírvelas acompañando las pechugas. Decora con las hojas de betabel.

Foto: cocinafacil