Pollo al cilantro

Ingredientes:

☑ 1 suprema, partida a la mitad y cocida de Avícola ROSAFE
☑ 1 taza de hojas de cilantro picadas
☑ 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
☑ 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en un poco de agua
☑ 2 tazas de agua o de caldo de pollo
☑ Sal y pimienta
☑ 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

☑ Calienta el aceite y fríe la cebolla y el pollo.
☑ Agrega el caldo de pollo, la fécula disuelta y el cilantro picado, salpimienta a tu gusto.
☑ Deja hervir hasta que espese.
☑ Sirve con poro frito y jitomates cherry como guarnición.

Foto: cocinafacil