Alambre de pollo

Ingredientes:

☑ 1 suprema de pollo de @avicolarosafe cortada en cubos
☑ 1 cebolla cortada en cuadros
☑ 1 morrón verde sin semillas y cortado en cuadros
☑ 1 morrón rojo sin semillas y cortado en cuadros
☑ 1/4 de cucharada de jugo de limón
☑ 1/4 de cucharada de salsa de soya reducida en sodio
☑ Sal y pimienta al gusto
☑ Aceite vegetal

PREPARACIÓN:

☑ En una cacerola calienta un poco de aceite y sofríe el pollo y la cebolla, hasta que ésta se vea transparente y el pollo comience a dorar.
☑ Agrega los morrones, revuelve para integrarlos y sazona con sal y pimienta.
☑ En un recipiente mezcla el jugo de limón con la salsa de soya, vierte sobre lo anterior, pon la tapa de la cacerola, baja el fuego y termina la cocción del pollo.

Foto y receta: cocinafacil