Pollo asado

Ingredientes:

☑ 1 pollo de @avicolarosafe
☑ 3 dientes de ajo
☑ 60 g. de manteca
☑ Aceite de oliva
☑ 3 limones
☑ 1 pizca de pimienta
☑ 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

☑ En un recipiente mezclar a mantequilla derretida con los condimentos. Añadir el aceite de oliva, los ajos machacados y el jugo de limón.

☑ Salpimentar y con un pincel pintar hasta cubrir todo el pollo con la mezcla anterior (aquí pueden optar por alguna de las opciones que les dejé arriba), luego cortar un poco de limón y colocarlo dentro.

☑ Llevar el pollo al horno a 200 °C durante 90 minutos hasta que esté dorado completamente.
Una vez cocido, sacar las rodajas de limón y reposar un rato.

Foto y receta: paulinacocina

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